京都嵯峨嵐山で刀剣幕末戦国三国志など歴史にちなんだ和菓子を作っています。
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月別アーカイブ: 2015年9月

御手杵の家紋の謎

久しぶりの大旦那の武ログです。 先日結城の蔵美館へ行って来ました!御手杵のレプリカを展示していることで近年(^ …

物吉貞宗

説明文 鎌倉時代相模国の刀工・貞宗による短刀。脇差にも分類される。めでたい事を物吉といったが、徳川家康がこ …

抹茶ようかん

一夢庵のようかんは芋菓子専門店だったため、芋羊羹しかありませんでした。メイン商品の公家芋は店頭で実演販売してそ …

芋ようかん

一夢庵のようかんは芋羊羹から始まりました。一夢庵の元になった賀茂公家芋本舗はその名の通り、公家芋をはじめとする …

三日月宗近

説明文 平安時代の刀工、三条宗近の作による太刀で、天下五剣の一つで国宝。足利義輝から三好三人衆が奪ったとも言わ …

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